Vocês pediram e o Barra&Brasa voltou!
Essa edição de 2024 vai acontecer nos dias 10 e 11 de agosto, com muita música boa e gastronomia, e o melhor de tudo, a entrada é gratuita!
Então te programa e venha curtir o melhor evento de Porto Alegre. Além de muita música, confira as operações gastronômicas e o menu que te espera, com muita parrilla, american barbecue, fogo de chão e muito mais.
LINEUP:
SÁBADO - 10/08 das 11h às 22h
ULTRAMEN - 20h30
TENENTE CASCAVEL - 18h45
BANDA MAIS AMOR - 16h45
BANDA LIVERPOA - 14h45
ACUSTICO ROCKFELLER - 12h
DJ HANS ANCINA (Intervalo)
DOMINGO - 11/08 das 11h às 21h
RAFAEL MALENOTTI - 18h45
CLAUS E VANESSA - 16h45
COMUNIDADE NIN-JITSU - 15h
ACUSTICO ROCKFELLER - 12h
DJ HANS ANCINA (Intervalo)
MENU COMPLETO DAS OPERAÇÕES DO BARRA&BRASA:
Restaurante Pobre Juan
Bife Ancho feito no varal - Acompanha Molho Chimichurri e farofa Pobre Juan - R$ 45,00
Empanada na Brasa - Empanada de carne finalizada na brasa - R$ 27,00
Choripán - Pão especial com linguiça, maionese temperada e chimichurri - R$ 30,00
Pudim de Dulce de leche - Nosso famoso pudim de doce de leite argentino - R$ 22,00
Outback
Outback burguer - R$ 42,90 (Suculento hambúrguer de 200g Maionese,queijo emental, alface e tomates)
Epic burguer - R$ 42,90 (Suculento hambúrguer de 200g Com nossa saborosa smoked mayo, queijo emental, cebola caramelizada, bacon e cheddar servidos em nosso pão brioche)
Plant burguer - R$ 42,90 (Nesta versão totalmente a base de Hambúrguer totalmente a base de origem vegetal, pão brioche, cebola roxa, alface e tomate com cheddar vegano)
Jr ribs - R$ 69,90 (Nossa tradicional costela suína em formato Júnior servida com o nosso delicioso molho barbecue. Acompanhada de nachos)
Roister
Pulled de Costela - R$ 39,00 (pão de brioche tostado na manteiga • costela bovina defumada e desfiada • cole slaw • barbecue • picles de limão siciliano)
Costela desfiada e defumada - R$ 39,00 (costela bovina defumada e desfiada • purê de aipim • vinagrete de milho tostado com honey. mustard • farofa de pão)
Solos Costero
Mini choripan de cordeiro: Bisnaguinha artesanal, linguiça de cordeiro, maionese de ervas e chimichurri - R$ 29,00
Xixo do mar: Espetinho na brasa com lula, polvo, camarão, tomate e cebola - R$ 59,00
Cogumelo na brasa Cogumelo hiratake na manteiga feito na parrilla, com chimichurri e avelãs - R$ 29,00
PKC FUSION - Korean barbecue - R$ 59,00
Escolha uma carne:
Costela suína ao molho gochujang
Galbi (entranha bovina ao molho bulgogi)
Dak Spicy (frango assado ao molho picante gochujang)
Acompanhamentos:
Arroz coreano
Salada de batata e maionese coreana
Kimchi de pepino
Farofa de alho poró
Ô Xiss
Ô XISS SALADA - pão do Ô Xiss, bife de hamburguer tostadinho, queijo duplo, maionese especial, alface, tomatinho picado, milho doce e ervilha frescas - R$ 36,00
Ô XISS CALABRESA - pão do Ô Xiss, calabresa, queijo duplo, maionese especial, alface, tomatinho picado, milho doce e ervilhas frescas - R$ 33,00
Ô XISS BICHO - GRILO - pão do Ô Xiss, berinjela, abobrinha, pimentões chapeados, queijo duplo, maionese especial, alface, tomatinho, picado, milho doce e ervilhas frescas - R$ 32,00
Cubo Cia. Cervejeira
Pilsen German Pils - R$ 15,00
Pilsen Czech Pilsner - R$ 15,00
Hop Lager - R$ 15,00
Weiss - R$ 15,00
Red Ale - R$ 15,00
IPA - R$ 20,00
Especiais - R$ 25,00
Rancho 141
Fries (batata frita) - R$ 30,00
Fries com Brisket (batatas fritas acompanhadas de brisket desfiado e molho de queijo) - R$ 45,00
Mac 'n' Cheese (clássica massinha americana com molho de queijocremoso) - R$ 35,00
Mac com Brisket (versão da massinha com brisket desfiado) - R$ 45,00
Veggie (massinha ou fritas acompanhada de seleção de cogumelos) - R$ 45,00
Clash of Chefs
Salmão na prancha e legumes no varal - R$ 34,00
Chorizo y farofa crujiente - R$ 34,00
Pipocas Alegria
Pipoca M R$ 10,00 | Pipoca G R$ 10,00